La salade de jeunes pousses
Ateliers cuisine et dégustation
Vendredi 25 Mai de 18h à 20h30
Tout au long de l’année, la Maison de la Nature vous ouvre les portes de sa cuisine pédagogique. Au fil des saisons découvrez les plantes locales et apprenez à les transformer pour le plaisir de vos papilles !
Rendez vous le vendredi 25 Mai pour un atelier consacré à « La salade de jeunes pousses »
Les belles journées printanières ont donné à la flore du Ried une jolie teinte vert tendre. Lors de cette sortie vous apprendrez à reconnaitre quelques plantes sauvages comestibles pour le plaisir des grands et des petits. Vous glanerez à travers prairies humides et forêts quelques délicieuses jeunes pousses. Vous découvrirez ensuite dans la cuisine pédagogique comment les préparer et rendre encore plus jolies et savoureuses vos salades.
Une contribution de 20€ par personne est demandée. La réservation est obligatoire.
Pour tout renseignement et inscription : 03.88.85.11.30 le matin |
"Balade nature contée"
Dans la Vallée de Villé
Dimanche 10 juin 2012 de 9h30 à 16 heures
"Venez vivre une balade contée...le long d'un sentier grimpant entre ruisseau et forêt. Laissez vous transporter dans l'univers des contes, légendes et croyances de la nature. Suivez les guides et conteurs, ils vous révèleront les secrets des crapauds, libellules et autres êtres "élémenterre", tels que les nains, les fées ou encore ces fameuses dames blanches qui peuplent secrètement ce milieu... Sous l’œil enchanteur de la forêt, ils vous mèneront jusqu'à l'impressionnante Roche des Fées. Tout au long de la balade, alterneront découvertes, observations naturalistes, jeux sensoriels et contes.
Prévoir pique nique et bonnes chaussures.
Une contribution de 5 euros par personne est demandée.
L'inscription est obligatoire à la Maison de la Nature au 03 88 85 11 30, le matin. |
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Ecotourisme en Alsace centrale
Eté 2012
Les vacances en familles à la découverte du Ried
Le programme est disponible, gros programme encore pour cette année avec de nombreuses sorties et expériences dans la nature.
La plaquette est téléchargeable en cliquant sur l'image.
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Télécharger les formulaires pour les vacances
En cliquant sur les textes, téléchargez les différents formulaires pour les accueils de loisirs et les centres de vacances
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Manger à la Maison de la Nature, plus qu'un repas, une vraie expérience de cohérence...
Les thèmes de l’agriculture, de l’alimentation, du lien au territoire, des démarches de qualité, de la lisibilité pour le consommateur, figurent clairement dans le projet associatif depuis 2000.
A cette époque, la question de l’alimentation prend un tournant au sein de la structure, avec l’arrivée d’un cuisinier-animateur. Sa mission première est alors de rendre les repas plus cohérents en termes d’approvisionnement. Progressivement, il noue des contacts avec des producteurs locaux, dont certains engagés dans des démarches (Agriculture biologique, démarche paysage…), pour réduire l’empreinte écologique de l’assiette dont il revoit ainsi sérieusement le contenu.
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L'odyssée nature...
Les vacances enfants 2012
Petites et grandes vacances
ça y est, le programme est disponible, vacances de pâques et vacances d'été à la sauce nature sont déclinées pour vous entre tipis et lits douillets, à pied, à cheval, en vélo et en bateau, le Ried et l'Alsace centrale s'offre à la découvertes des jeunes avides d'aventures.
Le livret est téléchargeable en cliquant sur l'image.
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Nouveau Programme 2012
La nature au fil des mois
Tout au long de l'année, la Maison de la Nature vous propose des découvertes nature de toutes sortes...
Avec une bonne vingtaine de propositions, nous vous invitons à nous rejoindre autour d'une balade, d'un repas, d'une herborisation ou d'une observation.
Pour 2012, l'accent est mis sur manger autrement, démarche alternative et durable autour du thème de l'alimentation
Le programme complet est téléchargeable ci-dessous.
Pour tout renseignement, c'est ici |
Bienvenue à la Maison de la Nature du Ried et de l'Alsace Centrale
Vous allez trouver sur ce site Internet l'ensemble de nos activités, nos programmes pour les prochaines saisons, les actions entreprises pour l'accueil des enfants en milieu scolaire, les animations et les sorties pour les périodes de vacances.
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