Un témoignage charmant
Voici ce que les élèves de segpa du collège de Labroque (en séjour du 21 au 25 mars dernier) ont écrit pour Jeff.
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Préparer votre Classe de découverte, Classe transplantée, Classe verte, Classe environnement, Classe du patrimoine ou Classe nature ?
Pour vous donner envie et commencer à les préparer, téléchargez le document ci-joint
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Manger à la Maison de la Nature, plus qu'un repas, une vraie expérience de cohérence...
Les thèmes de l’agriculture, de l’alimentation, du lien au territoire, des démarches de qualité, de la lisibilité pour le consommateur, figurent clairement dans le projet associatif depuis 2000.
A cette époque, la question de l’alimentation prend un tournant au sein de la structure, avec l’arrivée d’un cuisinier-animateur. Sa mission première est alors de rendre les repas plus cohérents en termes d’approvisionnement. Progressivement, il noue des contacts avec des producteurs locaux, dont certains engagés dans des démarches (Agriculture biologique, démarche paysage…), pour réduire l’empreinte écologique de l’assiette dont il revoit ainsi sérieusement le contenu.
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L'accueil d'une classe à la Maison de la Nature
L'accueil d'une classe à la maison de la Nature démare par une présentation des locaux et des équipement d'évacuation et de secours.
L'aspect "alimentation" est extrêmement présent et sera suivi tout au long de la semaine.
En image, ça donne ça.... |
Une enseignante vous parle de son séjour
je viens de remplir le papier pour l'inspection académique à ce sujet!
Le fait que tu sois venu présenter le projet aux parents avant la classe de découverte est pour moi un atout majeur (prouver le sérieux du projet, donner des détails, rassurer,.... tout ça par quelqu'un d'extérieur, c'est tb)Le projet initial a été bien respecté, et l'ensemble du personnel et des membres éducatifs du centre sont à l'écoute, disponibles et compétents.
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Accueil enfants scolaires
