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Lors de votre passage à la Maison de la Nature, quelle a été votre meilleure impression ?
 

Visite du centre de tri de Scherwiller

Semaine européenne de réduction des déchets

Venez découvrir le fonctionnement du centre de tri qui gère les emballages déposés dans le bac jaune.

Le mercredi 20 novembre de 9h à 11h.

La visite n'est pas possible pour les personnes à mobilité réduite et les enfants de moins de 8 ans.

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14, par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

En partenariat avec le SMICTOM d'Alsace centrale et le PETR Sélestat centre Alsace.

Visite du centre de triPhoto : SMICTOM

Une conférence à succès

Conférence « Faire les bons choix alimentaires pour soi »

Salle comble le 1er février au soir à la Maison de la Nature et du Ried de Muttersholtz pour la conférence « Faire les bons choix alimentaires pour soi ». Patricia Geoffroy, Naturopathe à Sélestat et Jean-François Dusart, cuisinier-animateur de la Maison de la Nature ont concocté une soirée interactive, où, dès l’accueil, le toucher et l’odorat étaient invités dans un parcours de reconnaissance. Après une présentation des classes d’aliments, un mannequin a recueilli sur son corps, des post ‘It de la part des participants avec leurs sentis et ressentis de plaisirs ou de douleurs. Dans une deuxième partie Patricia nous a dévoilé les divers modes de nutrition (ancestraux ou à la mode), l’équilibre acido-basique, les associations alimentaires (à éviter ou favoriser) pour arriver à une prise de conscience personnelle permettant un changement d’attitude face à l’alimentation ? Pour conclure, chaque personne pouvait, si elle le désirait, reporter sur une carte postale à son adresse, ses trois « bonnes résolutions » pour le futur. Cette carte lui sera adressée d’ici 3 mois par la Maison de la Nature, comme un rappel de sa soirée. Pour conclure Jean-François nous a préparé un petit moment « spécial papilles », où l’on pouvait goûter des petits légumes crus avec diverses sauces. Très belle soirée.

Le mannequin recueille les idées

Photo : Renée WEBER, bénévole


Sorties natures en Alsace centrale

La Nature au fil des mois 2019

Découvrez nos ateliers, conférences, balades sur le territoire d'Alsace centrale et tout au long de l'année.

ATTENTION : la conférence prévue le vendredi 18/01 aura lieu le vendredi 1er/02.

Nouveau partanaire cette année : le SMICTOM d'Alsace centrale

Logo SMICTOM


Atelier cuisine du printemps

Cuisine sauvage sur votre territoire

Au fil des saisons, découvrez les jeunes pousses au début du printemps, les arbres à fleurs, les boissons de l’été, les plantes comestibles de la forêt, les glands etc. Confectionnez de bons plats originaux aux saveurs sauvages.

Samedi 18 mai 2019 à 18h, RDV précisé à l'inscription.

20€/adulte, 15€/enfant

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14, par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme financé par le PETR Sélestat Centre Alsace, en partenariat avec Les amis de la Dimière.

Les plantes préparéesPhoto : Benoît KOENIG, bénévole

Balade dans les prairies

Promenade bucolique dans l'Ill*Wald

Découvrez un aspect de l’Ill*Wald méconnu du public : la prairie. Promenez-vous sur les chemins et laissez-vous séduire par la richesse des lieux que vous ne verrez plus de la même manière.

Samedi 25 mai 2019 à 14h, RDV précisé à l'inscription.

3.5€/adulte, 2.5€/enfant

Renseignements au 06 03 78 74 14, par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Inscription au 03 88 58 87 20.

Programme financé par le Service environnement de la Ville de Sélestat, en partenariat avec PETR Sélestat Centre Alsace et le Sélestat Haut Koenigsbourg Tourisme.

Observation dans les prairiesPhoto : Benoît KOENIG, bénévole

Atelier cuisine local

Le local dans vos assiettes

A chaque saison son produit. Découvrez les plantes locales de saison et cuisinez les. Apprenez à gérer votre frigo en cuisinant des recettes mâlines et délicieuses que vous dégusterez lors d’un repas.

Mercredi 5 juin 2019 à 18h, RDV précisé à l'inscription.

GRATUIT

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14, par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme financé par le SMICTOM d'Alsace centrale, en partenariat avec le PETR Sélestat Centre Alsace.


Contes et légendes

Histoire de nature et de mystères

Au gré d’un sentier serpentant vers la Roche des Fées, pénétrez peu à peu dans le monde des légendes et croyances d’Alsace, peuplé de nains, géants, fées, serpents couronnés et autres êtres nimbés de mystère.

Samedi 15 juin 2019 à 14h, RDV précisé à l'inscription.

7€/adulte, 5€/enfant

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14, par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme financé par le PETR Sélestat Centre Alsace, en partenariat Alain KAUSS.

Photo : Benoît KOENIG, bénévole

Atelier cuisine des plantes de l'été

Cuisine sauvage sur votre territoire

Au fil des saisons, découvrez les jeunes pousses au début du printemps, les arbres à fleurs, les boissons de l’été, les plantes comestibles de la forêt, les glands etc. Confectionnez de bons plats originaux aux saveurs sauvages.

Mercredi 10 juillet 2019 à 14h, RDV précisé à l'inscription.

20€/adulte, 15€/enfant

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14, par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme financé par le PETR Sélestat Centre Alsace, en partenariat avec Les Jardins de Gaïa.


Atelier cuisine plantes de la forêt

Cuisine sauvage sur votre territoire

Au fil des saisons, découvrez les jeunes pousses au début du printemps, les arbres à fleurs, les boissons de l’été, les plantes comestibles de la forêt, les glands etc. Confectionnez de bons plats originaux aux saveurs sauvages.

Mercredi 7 août 2019 à 14h, RDV précisé à l'inscription.

20€/adulte, 15€/enfant

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14, par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme financé par le PETR Sélestat Centre Alsace, en partenariat avec la Commune de Mackenheim.

La cuisine en famillePhoto : Gérard RISTERER, DNA

Promenade en forêt

Bienvenue en forêt rhénane

Le Rhin, l’Ill et ses affluents nourrissent les terres de nos forêts, abreuvent nos arbres et autres plantes qui rendent nos forêts luxuriantes. Venez vous dépayser sur les sentiers d’une forêt riche en végétaux, percez leurs mystères et découvrez les nombreux habitants qui la peuplent. Entre rivières, mares, chemins et forêt, une riche trame verte et bleue vous attend.

Samedi 14 septembre 2019 à 14h, RDV précisé à l'inscription.

GRATUIT

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14, par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme financé par la Région Grand Est, en partenariat avec le PETR Sélestat Centre Alsace et Grand Ried Tourisme.

La forêt rhénane

Atelier cuisine d'automne

Cuisine sauvage sur votre territoire

Au fil des saisons, découvrez les jeunes pousses au début du printemps, les arbres à fleurs, les boissons de l’été, les plantes comestibles de la forêt, les glands etc. Confectionnez de bons plats originaux aux saveurs sauvages.

Samedi 28 septembre 2019 à 14h, RDV précisé à l'inscription.

20€/adulte, 15€/enfant

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14, par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme financé par le PETR Sélestat Centre Alsace, en partenariat avec l'Esat Les Tournesols.


Sortie champignon

Le champignon c'est hallucinant !

Découvrez les champignons de nos forêts. Apprenez à reconnaître les critères des différentes familles mais aussi à différencier ceux que l’on peut manger, de ceux qu’il faut proscrire !

Samedi 12 octobre 2019 à 9h, RDV précisé à l'inscription.

7€/adulte, 5€/enfant

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14, par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme financé par le PETR Sélestat Centre Alsace, en partenariat avec la Société Mycologique Centre Alsace.

Quelques chmpignons égarés

Atelier cuisine des restes

Les restes délicieux

En panne d’idées originales pour recycler vos restes du frigo ? Notre cuisinier a la solution à votre problème et vous proposera des recettes originales pour marier parfaitement vos restes et donner une seconde vie à vos aliments. Goûtez à vos suberbes créations.

Mercredi 16 octobre 2019 à 14h, RDV précisé à l'inscription.

GRATUIT

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14, par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme financé par le SMICTOM d'Alsace centrale, en partenariat avec le PETR Sélestat Centre Alsace.

Atelier cuisinePhoto : Benoît KOENIG, bénévole


Atelier cuisine plantes de l'hiver

Cuisine sauvage sur votre territoire

Au fil des saisons, découvrez les jeunes pousses au début du printemps, les arbres à fleurs, les boissons de l’été, les plantes comestibles de la forêt, les glands etc. Confectionnez de bons plats originaux aux saveurs sauvages.

Samedi 9 novembre 2019 à 14h, RDV précisé à l'inscription.

20€/adulte, 15€/enfant

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14, par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme financé par le PETR Sélestat Centre Alsace, en partenariat avec l'Association des arboriculteurs de Benfelds et environs.

Les apprentis cuisiniers au travail

Vannerie artisanale

Le saule pour vanner ensemble

Du saule et de l’huile de coude suffisent pour vous confectionner un magnifique panier que vous pourrez ramener chez vous. Venez avec votre sécateur, un couteau de poche, votre repas et votre bonne humeur !

Samedi 16 novembre 2019 à 9h, RDV précisé à l'inscription.

58€/personne

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14, par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme financé par le PETR Sélestat Centre Alsace, en partenariat avec les bénévoles de la Maison de la Nature.

Photo : Benoît KOENIG, bénévole

Gestion des déchets

Le compost et lombricompost pour les nuls

En maison ou en appartement il existe des solutions pour valoriser vos épluchures et déchets verts. Nous vous proposons de vous initier au compost et au lombricompost pour réduire vos déchets et offrir un bon engrais pour votre jardin ou vos jardinières. Toutes les explications vous seront transmises et vos questions trouveront leurs réponses.

Samedi 23 novembre 2019 à 9h, RDV précisé à l'inscription.

GRATUIT

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14, par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme financé par le SMICTOM d'Alsace Centrale, en partenariat avec le PETR Sélestat Centre Alsace.