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Lors de votre passage à la Maison de la Nature, quelle a été votre meilleure impression ?
 

Atelier cuisine local

Le local dans vos assiettes

A chaque saison son produit. Découvrez les plantes locales de saison et cuisinez les. Apprenez à gérer votre frigo en cuisinant des recettes mâlines et délicieuses que vous dégusterez lors d’un repas.

Mercredi 5 juin 2019 à 18h, RDV précisé à l'inscription.

GRATUIT

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14, par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme financé par le SMICTOM d'Alsace centrale, en partenariat avec le PETR Sélestat Centre Alsace.


Contes et légendes

Histoire de nature et de mystères

Au gré d’un sentier serpentant vers la Roche des Fées, pénétrez peu à peu dans le monde des légendes et croyances d’Alsace, peuplé de nains, géants, fées, serpents couronnés et autres êtres nimbés de mystère.

Samedi 15 juin 2019 à 14h, RDV précisé à l'inscription.

7€/adulte, 5€/enfant

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14, par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme financé par le PETR Sélestat Centre Alsace, en partenariat Alain KAUSS.

Photo : Benoît KOENIG, bénévole

Atelier cuisine des plantes de l'été

Cuisine sauvage sur votre territoire

Au fil des saisons, découvrez les jeunes pousses au début du printemps, les arbres à fleurs, les boissons de l’été, les plantes comestibles de la forêt, les glands etc. Confectionnez de bons plats originaux aux saveurs sauvages.

Mercredi 10 juillet 2019 à 14h, RDV précisé à l'inscription.

20€/adulte, 15€/enfant

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14, par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme financé par le PETR Sélestat Centre Alsace, en partenariat avec Les Jardins de Gaïa.


Atelier cuisine plantes de la forêt

Cuisine sauvage sur votre territoire

Au fil des saisons, découvrez les jeunes pousses au début du printemps, les arbres à fleurs, les boissons de l’été, les plantes comestibles de la forêt, les glands etc. Confectionnez de bons plats originaux aux saveurs sauvages.

Mercredi 7 août 2019 à 14h, RDV précisé à l'inscription.

20€/adulte, 15€/enfant

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14, par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme financé par le PETR Sélestat Centre Alsace, en partenariat avec la Commune de Mackenheim.

La cuisine en famillePhoto : Gérard RISTERER, DNA

Promenade en forêt

Bienvenue en forêt rhénane

Le Rhin, l’Ill et ses affluents nourrissent les terres de nos forêts, abreuvent nos arbres et autres plantes qui rendent nos forêts luxuriantes. Venez vous dépayser sur les sentiers d’une forêt riche en végétaux, percez leurs mystères et découvrez les nombreux habitants qui la peuplent. Entre rivières, mares, chemins et forêt, une riche trame verte et bleue vous attend.

Samedi 14 septembre 2019 à 14h, RDV précisé à l'inscription.

GRATUIT

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14, par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme financé par la Région Grand Est, en partenariat avec le PETR Sélestat Centre Alsace et Grand Ried Tourisme.

La forêt rhénane

Atelier cuisine d'automne

Cuisine sauvage sur votre territoire

Au fil des saisons, découvrez les jeunes pousses au début du printemps, les arbres à fleurs, les boissons de l’été, les plantes comestibles de la forêt, les glands etc. Confectionnez de bons plats originaux aux saveurs sauvages.

Samedi 28 septembre 2019 à 14h, RDV précisé à l'inscription.

20€/adulte, 15€/enfant

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14, par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme financé par le PETR Sélestat Centre Alsace, en partenariat avec l'Esat Les Tournesols.


Sortie champignon

Le champignon c'est hallucinant !

Découvrez les champignons de nos forêts. Apprenez à reconnaître les critères des différentes familles mais aussi à différencier ceux que l’on peut manger, de ceux qu’il faut proscrire !

Samedi 12 octobre 2019 à 9h, RDV précisé à l'inscription.

7€/adulte, 5€/enfant

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14, par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme financé par le PETR Sélestat Centre Alsace, en partenariat avec la Société Mycologique Centre Alsace.

Quelques chmpignons égarés

Atelier cuisine des restes

Les restes délicieux

En panne d’idées originales pour recycler vos restes du frigo ? Notre cuisinier a la solution à votre problème et vous proposera des recettes originales pour marier parfaitement vos restes et donner une seconde vie à vos aliments. Goûtez à vos suberbes créations.

Mercredi 16 octobre 2019 à 14h, RDV précisé à l'inscription.

GRATUIT

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14, par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme financé par le SMICTOM d'Alsace centrale, en partenariat avec le PETR Sélestat Centre Alsace.

Atelier cuisinePhoto : Benoît KOENIG, bénévole


Atelier cuisine plantes de l'hiver

Cuisine sauvage sur votre territoire

Au fil des saisons, découvrez les jeunes pousses au début du printemps, les arbres à fleurs, les boissons de l’été, les plantes comestibles de la forêt, les glands etc. Confectionnez de bons plats originaux aux saveurs sauvages.

Samedi 9 novembre 2019 à 14h, RDV précisé à l'inscription.

20€/adulte, 15€/enfant

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14, par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme financé par le PETR Sélestat Centre Alsace, en partenariat avec l'Association des arboriculteurs de Benfelds et environs.

Les apprentis cuisiniers au travail

Vannerie artisanale

Le saule pour vanner ensemble

Du saule et de l’huile de coude suffisent pour vous confectionner un magnifique panier que vous pourrez ramener chez vous. Venez avec votre sécateur, un couteau de poche, votre repas et votre bonne humeur !

Samedi 16 novembre 2019 à 9h, RDV précisé à l'inscription.

58€/personne

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14, par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme financé par le PETR Sélestat Centre Alsace, en partenariat avec les bénévoles de la Maison de la Nature.

Photo : Benoît KOENIG, bénévole