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Lors de votre passage à la Maison de la Nature, quelle a été votre meilleure impression ?
 

Les restes délicieux

Journée mondiale contre le gaspillage alimentaire

En panne d’idées originales pour recycler vos restes du frigo ? Notre cuisinier a la solution à votre problème et vous proposera des recettes originales pour marier parfaitement vos restes et donner une seconde vie à vos aliments. Goûtez à vos délicieuses créations.

Vendredi 16 octobre 2020, RDV 18h, lieu précisé à l'inscription.

GRATUIT.

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14 ou par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Atelier financé par le SMICTOM d'Alsace centrale, programme financé par le PETR Sélestat Centre Alsace.

Les restes sublimés

Le saule pour vanner ensemble

Week end de confection d'un panier

La vannerie, cet art ancestrale est omniprésent dans toute l'histoire de l'humanité. Faire son panier, comprendre, confectionner et "mettre la main au panier". Voir naître son contenant tressé avec enthousiasme, plaisir et fierté.

La Maison de la Nature vous propose de confectionner votre panier, de comprendre la démarche de la récolte au résultat fini, en un jour et demi.

Arrivée samedi à 14h, tour sur le terrain, comprendre la récolte et "l'élevage" du saule, se familiariser avec les boutures ou les structures vivante (clôture, cabane,...).

Acte 1 : le fond. Tri de la récolte et début du panier. Un deuxième fond sera produit afin de se perfectionner.

Nuit sur place, chambres individuelles (surcoût), de 2 ou de 4 personnes.

Dimanche matin démarrage 9h par l'acte 2 : de l'horizontalité à la verticalité. Vous monterez votre panier, guidé et conseillé par le groupe de vanniers de la Maison de la Nature.

Acte 3 : pied et anse. Finition du panier.

Vous avez la possibilité de stocker votre repas de dimanche midi dans un frigo.

Du samedi 21 au dimanche 22 novembre 2020, RDV 14h, lieu précisé à l'inscription.

165€ (repas du samedi soir, nuitée et petit déjeuner compris).

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14 ou par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme financé par le PETR Sélestat Centre Alsace, en partenariat avec les bénévoles de la Maison de la Nature.

Le panier prend formePhoto : Benoît KOENIG, bénévole

Une vie de compost

Semaine Européenne de Réduction des Déchets

Le compost permet de donner une seconde vie à vos déchets verts. Mais comment ça marche ? Découvrez toute la faune qui fourmille dans votre compost et qui transforme les épluchures, trognons, feuilles, et autres bio déchets en une terre riche et utile à votre jardin. Apprenez à connaître le ver de terre votre voisin, les autres animaux qui l'accompagnent, leurs fonctions et leurs besoins afin d'avoir un compost de qualité.

Samedi 28 novembre 2020, RDV 14h, lieu précisé à l'inscription.

GRATUIT.

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14 ou par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Atelier financé par le SMICTOM d'Alsace centrale, programme financé par le PETR Sélestat Centre Alsace.

Présentation du compostPhoto : Isabelle MOULLIER, SMICTOM

Fabrication de mangeoire à oiseaux

Nourrir la faune en hiver

Afin d'aider nos amis les oiseaux à passer l'hiver dans de bonnes conditions, fabriquez avec notre aide une mangeoire à oiseaux originale que vous pourrez poser où vous voulez. Avec uniquement des matériaux naturels et un peu d'imagination, il est possible de créer un garde manger pour oiseaux qui leur donnera envie de revenir d'année en année.

Samedi 5 décembre 2020, RDV 14h, lieu précisé à l'inscription.

10€/adulte, 7€/enfant.

Renseignements et inscription au 06 03 78 74 14 ou par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Programme financé par le PETR Sélestat Centre Alsace, en partenariat avec les bénévoles de la Maison de la Nature.

L'oiseau sur sa mangeoire

Une conférence à succès

Conférence « Faire les bons choix alimentaires pour soi »

Salle comble le 1er février au soir à la Maison de la Nature et du Ried de Muttersholtz pour la conférence « Faire les bons choix alimentaires pour soi ». Patricia Geoffroy, Naturopathe à Sélestat et Jean-François Dusart, cuisinier-animateur de la Maison de la Nature ont concocté une soirée interactive, où, dès l’accueil, le toucher et l’odorat étaient invités dans un parcours de reconnaissance. Après une présentation des classes d’aliments, un mannequin a recueilli sur son corps, des post ‘It de la part des participants avec leurs sentis et ressentis de plaisirs ou de douleurs. Dans une deuxième partie Patricia nous a dévoilé les divers modes de nutrition (ancestraux ou à la mode), l’équilibre acido-basique, les associations alimentaires (à éviter ou favoriser) pour arriver à une prise de conscience personnelle permettant un changement d’attitude face à l’alimentation ? Pour conclure, chaque personne pouvait, si elle le désirait, reporter sur une carte postale à son adresse, ses trois « bonnes résolutions » pour le futur. Cette carte lui sera adressée d’ici 3 mois par la Maison de la Nature, comme un rappel de sa soirée. Pour conclure Jean-François nous a préparé un petit moment « spécial papilles », où l’on pouvait goûter des petits légumes crus avec diverses sauces. Très belle soirée.

Le mannequin recueille les idées

Photo : Renée WEBER, bénévole